دسته

چیدمان

گروه

پنتری | کابینت

معرفی

کابینت ها فضاهایی برای نگهداری وسایل هستند که اغلب دارای قفسه، تاقچه و گاهی کشو یا سبد هستند و برای مرتب نگه داشتن آشپزخانه بسیار مهم هستند. کابینت ها به منظور حداکثر کردن کارایی ذخیره‌سازی و دسترسی طراحی شده‌اند. قفسه‌ها، که اصلی‌ترین جزء هستند، به گونه‌ای چیده می‌شوند که بتوانند اندازه‌های مختلف اقلام را از جعبه‌های بلند غلات تا شیشه‌های کوچک ادویه جای دهند. در کابینت های بزرگ‌تر، ممکن است نواحی برای دسته‌های مختلف مانند لوازم پخت و پز یا مواد غذایی کنسرو شده ایجاد شود. برخی از کابینت ها، شامل فضای کاری برای وسایل کوچک برقی هستند. کابینت های مدرن می‌توانند قفسه‌های کشویی، سینی گردان یا قفسه‌های مخصوص برای شراب یا میوه و سبزیجات داشته باشند. هدف از هر طراحی این است که ذخیره و پیدا کردن وسایل را راحت و آسان کند.

تاریخچه

در ابتدا، کابینت ها اتاقک های کوچکی بودند که نان در آن نگهداری می‌شد، که از کلمه لاتین "panis" به معنای نان گرفته شده است. با گذشت زمان، نقش آن‌ها گسترش یافت و نه تنها نان، بلکه سایر غذاها، نوشیدنی‌ها و گاهی وسایل آشپزخانه نیز در آن‌ها نگهداری شد. با تحول خانه‌ها، انبارها نیز تغییر کردند. در خانه‌های بزرگ، اتاق‌های وسیع و قابل ورود برای ذخیره مواد غذایی وجود داشت، در حالی که در خانه‌های کوچک‌تر، انبارها کمدهای فشرده یا نیش‌دارهایی در کنار آشپزخانه بودند. معرفی یخچال‌ها باعث تغییراتی در ذخیره‌سازی برخی مواد غذایی شد، اما انبارها همچنان برای کالاهای خشک، اقلام کنسرو شده و تأمین‌کننده‌های عمده ضروری بودند. در طول دوران مختلف، طراحی و موقعیت آن‌ها به نیازهای خانوار و سبک‌های معماری سازگار شد.

چشم انداز

در آینده، کابینت ها بر روی کارایی و تطبیق‌پذیری تأکید خواهند کرد. با کوچک‌تر شدن فضاهای زندگی شهری، راه‌حل‌های ذخیره‌سازی عمودی و چندمنظوره محبوبیت بیشتری پیدا خواهند کرد. فناوری‌های هوشمند به شما امکان می‌دهند موجودی خود را بررسی کرده و لوازم ضروری را به طور خودکار دوباره پر کنید. طراحی‌های سازگار با محیط زیست از بسته‌بندی‌های قابل بازیافت و پایدار برای نگهداری استقبال می‌کنند. قفسه‌های مدولار قابل تنظیم به نیازهای متنوع خانوارها پاسخ خواهند داد. از نظر ظاهری، ترکیبی از قفسه‌های باز و ذخیره‌سازی پنهان وجود خواهد داشت. چالش در ایجاد تعادل بین صرفه‌جویی در فضا و دسترسی است، به گونه‌ای که انبارها به همه سنین و سطوح حرکتی پاسخ دهند و به طور یکپارچه با طراحی‌های مدرن خانه‌ها ترکیب شوند.

سوالات متداول

چه ملاحظاتی باید در هنگام برنامه‌ریزی چیدمان کابینت در نظر گرفته شود؟	چگونه می‌توان یک کابینت را سازمان‌دهی کرد؟	کمد و کابینت زمینی و هوایی چیست؟
هنگام طراحی کابینت، مهم است که فضای ذخیره‌سازی موجود، انواع ذخیره‌سازی، نوع اقلامی که قرار است ذخیره شوند و جنبه‌های طراحی که برای کاربر از اهمیت بیشتری برخوردار است (قابلیت تنظیم، زیبایی‌شناسی، کارایی) را در نظر بگیرید. دو ایده‌آل برای کابینت ها، سهولت استفاده و فضای باز است، که اولی با استفاده از قفسه‌های باز قابل دستیابی است و دومی نیز به انتخاب قفسه‌ها بستگی دارد. همچنین مهم است که به فضاهای مرده ممکن (گوشه‌ها) توجه کنید و راه‌هایی برای جلوگیری از این فضاها پیدا کنید تا حداکثر فضای ذخیره‌سازی را داشته باشید.	حداکثر کردن فضای ذخیره‌سازی و حفظ دسترسی دو هدف اصلی سازماندهی انبار مواد غذایی هستند. اولین قدم ارزیابی آنچه که ذخیره شده است و گروه‌بندی اقلام مشابه است. روش‌های پیشنهادی برای ذخیره‌سازی شامل: استفاده از ظروف شفاف با برچسب‌ها تا اقلام به راحتی قابل شناسایی باشند، استفاده از قابلمه‌ها یا جعبه‌ها برای جداسازی گروه‌ها، اضافه کردن قلاب‌ها برای اقلام آویزان به منظور افزایش فضای قفسه، و ادغام کشوهای پاپ-این تا اقلام قرار داده شده در عقب قابل دسترسی باشند.	کمد و کابینت زمینی و هوایی به‌طور تاریخی، فضایی در خانه است که برای نگهداری چینی و نقره رسمی یک خانواده استفاده می‌شود. در زمان‌های مدرن، کمد و کابینت زمینی و هوایی به شکل یک بار مرطوب یا منطقه‌ای برای آماده‌سازی و سرو غذاها درآمده است و معمولاً شامل یک پیشخوان و کابینت‌ها است و گاهی اوقات دارای یخچال یا سینک نیز می‌باشد.

سوالات متداول

چه ملاحظاتی باید در هنگام برنامه‌ریزی چیدمان کابینت در نظر گرفته شود؟

هنگام طراحی کابینت، مهم است که فضای ذخیره‌سازی موجود، انواع ذخیره‌سازی، نوع اقلامی که قرار است ذخیره شوند و جنبه‌های طراحی که برای کاربر از اهمیت بیشتری برخوردار است (قابلیت تنظیم، زیبایی‌شناسی، کارایی) را در نظر بگیرید. دو ایده‌آل برای کابینت ها، سهولت استفاده و فضای باز است، که اولی با استفاده از قفسه‌های باز قابل دستیابی است و دومی نیز به انتخاب قفسه‌ها بستگی دارد. همچنین مهم است که به فضاهای مرده ممکن (گوشه‌ها) توجه کنید و راه‌هایی برای جلوگیری از این فضاها پیدا کنید تا حداکثر فضای ذخیره‌سازی را داشته باشید.

چگونه می‌توان یک کابینت را سازمان‌دهی کرد؟

حداکثر کردن فضای ذخیره‌سازی و حفظ دسترسی دو هدف اصلی سازماندهی انبار مواد غذایی هستند. اولین قدم ارزیابی آنچه که ذخیره شده است و گروه‌بندی اقلام مشابه است. روش‌های پیشنهادی برای ذخیره‌سازی شامل: استفاده از ظروف شفاف با برچسب‌ها تا اقلام به راحتی قابل شناسایی باشند، استفاده از قابلمه‌ها یا جعبه‌ها برای جداسازی گروه‌ها، اضافه کردن قلاب‌ها برای اقلام آویزان به منظور افزایش فضای قفسه، و ادغام کشوهای پاپ-این تا اقلام قرار داده شده در عقب قابل دسترسی باشند.

کمد و کابینت زمینی و هوایی چیست؟

کمد و کابینت زمینی و هوایی به‌طور تاریخی، فضایی در خانه است که برای نگهداری چینی و نقره رسمی یک خانواده استفاده می‌شود. در زمان‌های مدرن، کمد و کابینت زمینی و هوایی به شکل یک بار مرطوب یا منطقه‌ای برای آماده‌سازی و سرو غذاها درآمده است و معمولاً شامل یک پیشخوان و کابینت‌ها است و گاهی اوقات دارای یخچال یا سینک نیز می‌باشد.